Vent de Lorraine

7 avril 2010

Marande

Ca y est, le temps de Pâques est arrivé, je peux vous poster des recettes plus gourmandes!!!! je retourne aux grands classiques, les gâteaux au chocolat!!! **** Muffins façon Moelleux au chocolat : 200g de beurre doux200g de chocolat pâtissier noir200g...

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31 mars 2010

Marande

vous l'aurez sans doute remarqué, j'aime bien cacher des fruits dans les gâteaux, je trouve que ça les rend plus léger, plus moelleux... mais pas de fruit aujourd'hui, je préfère glisser quelques carottes dans mon cake!!! oui, oui, je vous vois de venir,...

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24 mars 2010

Marande

histoire d'utiliser les mirabelles mises en bocaux à la fin de l'été dernier! GATEAU LORRAIN AUX MIRABELLES ingrédients : 250g de farine 10 petits suisses 4 oeufs 200g de sucre 1/2 sachet de levure mirabelles (en bocal ou congelées ou fraîches!) un verre...

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10 mars 2010

Marande

pour ceux qui ne parlent pas lorrain, la marande est la collation de 4heures, le goûter! Muffins choco/banane tout simplement mélanger 150g de chocolat fondu 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs une banane écrasée (ou pas si vous mettez tout au mixeur)...

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16 novembre 2009

muffins à la pomme

j'ai reçu mes moules à muffins flexitrucs!!! trop fastoche d'essayer les recettes livrées avec je veux faire mes recettes à moi!!! j'ai beaucoup de pommes j'ai envie d'un petit gateau pomme/cannelle alors ça donne 110g de beurre fouetté avec 150g de sucre...

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11 novembre 2009

La petite crème de quand j'étais petite...

Maïzena, sucre et lait... c'est quand même pas compliqué!!!! et on adorait ça, surtout quand Maman faisait un rond au chocolat au milieu du ramequin! je trouvais déjà le concept assez simple et rapide pour faire un petit dessert du soir qui change du...

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27 octobre 2009

choubidou!

avec le potiron et ses cousins, ce légume d'hiver est à ma table au moins une fois par semaine pendant les saisons froides il regorge de qualités! économique, excellant pour la santé, en plus je le trouve beau! en salade, en potée, à la cocotte, au wok,...

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8 octobre 2009

la réponse... et la recette!

il s'agissait bien sûr d'un repas alsacien! Flams, choucroute, munster... et bonnets de moine avec le Kfé! Le tout servi dans THE service en Obernai qui est bien rangé dans tous les vaisseliers des vieilles familles alsaco-lorraines! on pourrait d'ailleurs...

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16 septembre 2009

le pain à la semoule

vu ailleurs et surtout ICI ben j'ai essayé! c'est délicieux! je vous donne donc la recette Ingrédients: 180ml d'eau tiède, 1cs d'huile d'olive, 200g de semoule très fine, 1 cc de sel, 100g de farine, 1 sachet de levure briochin, 1cs de sucre Répartir...

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13 juillet 2009

les cookies de Flavie

recette hyper simple et rapide qui permet d'avoir des goûters sortis du four pendant 2 ou 3 jours de suite! z'allez comprendre! * 2 jaunes d'oeufs (je congèle les blancs ds mon moule à muffin flexi puis les démoule et les mets dans mon sachet congel à...

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