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comment utiliser ses 8 blancs d œufs inutilisés...

 

en préparant des petites meringues natures, ou au chocolat! 

Riende plus simple, 

battre 4blancs d'oeufs et 250g de sucre, 

pour celles au chocolat rajouter à vue de nez du cacao amer, 

faire des petits dômes à la cuillère, enfourner pour 1 heure à 110° .

 

s'il en reste après le goûter, conservez les dans une boîte métallique ou un pot en verre! 

*** bon mercredi ! ***